Kütahya’da Emine ve İsmail Daşgın çiftinin yaklaşık 11 yıl önce ailelerinden kalan kıraç arazide kurduğu Lavantistan lavanta bahçesinde 11’inci hasat gerçekleştirildi. Kent merkezine yaklaşık 10 kilometre uzaklıktaki Aloğlu köyü yakınlarında düzenlenen programa il protokolü, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Kütahya Belediyesi, Kütahya Kent Konseyi ve Yaşayan Miras Derneği iş birliğinde düzenlenen etkinlik, lavanta üretiminin tanıtılmasına ve kadın girişimciliğinin desteklenmesine katkı sağladı. Mor lavanta tarlaları, program boyunca ziyaretçilere görsel bir şölen sundu.
Kıraç arazi Lavantistan’a dönüştü
Emine ve İsmail Daşgın, verimsiz görülen aile arazisinde başlattıkları lavanta yetiştiriciliğini yıllar içinde geliştirerek Lavantistan markasını oluşturdu. Bahçe, tarımsal üretimin yanı sıra bölgenin dikkat çeken kırsal turizm noktalarından biri haline geldi. Her yıl düzenlenen hasat programı da bu üretim modelinin tanıtılmasına katkıda bulunuyor.
Programda konuşan kadın girişimci Emine Daşgın, lavantaların bu yıl 11 yaşına ulaştığını söyledi. Üretim yolculuklarında kendilerine destek veren tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür eden Daşgın, özellikle Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci’nin kırsal kalkınmaya yönelik yaklaşımının kendilerine güç verdiğini ifade etti.
Eyüp Kahveci: En yüksek getirili yatırım eğitimdir
Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Emine Daşgın’ın yıllardır sürdürdüğü azim ve gayretin örnek alınması gerektiğini belirtti. Daşgın’ın yalnızca lavanta üretimiyle ilgilenmediğini, katıldığı eğitim ve kurslarla kendisini sürekli geliştirdiğini kaydeden Kahveci, “En büyük yatırım insanın kendisine yaptığı yatırımdır” dedi.
Kahveci, “Emine Hanım’ı sadece lavanta bahçesinde değil, düzenlenen eğitimlerde ve kurslarda da sürekli görüyoruz. Kendisine bireysel anlamda çok büyük yatırım yapıyor. Hayatta geri dönüşü en yüksek olan yatırım, eğitime yapılan yatırımdır. Hangi alanda olursa olsun insan kendisini geliştirmeye devam ettiği sürece başarı da beraberinde gelir. Kendisine yatırım yapan insanların yolculuğu hiçbir zaman bitmez. Çünkü mükemmelliğe giden yol sürekli öğrenmekten geçer” ifadelerini kullandı.
İnsanın sürekli gelişim içinde olması gerektiğini vurgulayan Kahveci, “Bir tek mükemmel vardır, o da Allah’tır. Bizler ise öğrenmeye ve gelişmeye devam ettiğimiz sürece her geçen gün daha iyiye ulaşabiliriz. Emine Hanım’ın yıllar içerisindeki gelişimini görüyoruz. Bu gelişimin gelecekte çok daha güzel sonuçlar doğuracağına inanıyorum” diye konuştu.
Kırsal kalkınma projelerine hibe desteği
Göreve geldikleri ilk günden itibaren kırsal kalkınmaya önem verdiklerini söyleyen Kahveci, üretmek isteyen herkesin yanında olduklarını belirtti. Seçim döneminde verilen kırsal kalkınma sözlerinin hayata geçirildiğini ifade eden Kahveci, Domaniç’te faaliyet gösteren Hanımeli Kooperatifi’ni bu çalışmaların somut örneklerinden biri olarak gösterdi.
Hanımeli Kooperatifi’nin yaklaşık iki buçuk yıl içinde belediyenin hazırladığı projeler ve sağladığı teknik danışmanlıkla 2 milyon lira hibe desteği aldığını aktaran Kahveci, markalaşma ve proje hazırlığı dahil tüm teknik desteğin ücretsiz sunulduğunu söyledi. Kooperatifin ürünlerinin birçok yerde satıldığını belirten Kahveci, bunun kendileri için büyük mutluluk olduğunu dile getirdi.
Azot Fabrikası yanında faaliyet gösteren Kadın Girişimciler Kooperatifi’nin de önemli bir başarı elde ettiğini belirten Kahveci, belediyenin hazırladığı proje sayesinde Sanayi ve Teknoloji Bakanlığından 1 milyon liralık hibe alındığını ve yatırımların sürdüğünü açıkladı.
Kahveci, “Kütahya’da artık önemli dönüşümler başladı” diyerek üretmek isteyen herkesin belediyede destek bulabileceğini söyledi. Teknik destek, proje hazırlama, markalaşma ve ürün geliştirme süreçlerinde girişimcilerin yanında olacaklarını belirten Kahveci, bu hizmetlerin şehrin geleceğine yapılan yatırım olduğunu vurguladı.
Azot Fabrikası yerleşkesine sanat ve üretim merkezi
Başkan Kahveci, Azot Fabrikası yerleşkesinde oluşturulan yeni sanat ve üretim merkezinin ay sonunda hizmete açılacağını da duyurdu. Merkezde toplam 50 işlik bulunacağını belirten Kahveci, bu işliklerin 37’sinin şimdiden tahsis edildiğini açıkladı.
Sanatkârların merkezde en fazla üç yıl faaliyet göstereceğini ifade eden Kahveci, sistemin sürekli yeni üreticilere fırsat sağlayacak şekilde tasarlandığını söyledi. Merkezde yaklaşık 600 metrekarelik showroom ve satış alanı, restoran, botanik bahçesi, Kütahya Tanıtım Merkezi, çocuk oyun alanları ve geleneksel el sanatları için uygulama atölyeleri yer alacak.
Keçecilik, çinicilik, doğal taş işlemeciliği ve gümüş sanatı gibi Kütahya’nın geleneksel değerlerinin merkezde yaşatılacağını belirten Kahveci, üreticilerin ulusal ve uluslararası fuarlara katılımları, yetiştirdikleri kursiyer sayısı, düzenledikleri eğitimler ve şehre sağladıkları katkılar doğrultusunda puanlandırılacağını aktardı.
Başarılı üreticilerin faaliyetlerine devam edeceğini, süresini tamamlayanların ise yerlerini yeni girişimcilere bırakacağını söyleyen Kahveci, bu sistemin usta-çırak geleneğini güçlendireceğini belirtti. “Sanatta ve kültürde en önemli miraslardan biri el vermektir. Ustalar yetiştirecek, onlar da yeni ustalar yetiştirecek. Böylece bu döngü hiç bitmeyecek” dedi.
Kütahya’nın UNESCO kimliği güçlendirilecek
Kütahya’nın UNESCO Şehirler Ağı’na katılan ilk şehir olma unvanını taşıdığını hatırlatan Kahveci, yeni merkezin bu kimliği güçlendireceğini ifade etti. Merkezin yalnızca üretim alanı olmayacağını belirten Kahveci, buranın aynı zamanda kentin önemli tanıtım merkezlerinden biri haline geleceğini söyledi.
Konuşmasının sonunda kurs açan, öğrenci yetiştiren ve bilgi birikimini paylaşarak Kütahya’nın kültürel mirasına katkı sunan sanatkâr, usta ve eğitmenlere teşekkür eden Kahveci, belediye olarak üreten, öğrenen ve şehre değer katan herkesin yanında olmayı sürdüreceklerini kaydetti.
Lavantistan’daki 11’inci hasat programı, lavanta tarlalarında gerçekleştirilen hasat, hatıra fotoğrafları ve vatandaşların yoğun ilgisiyle sona erdi.
